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		No hay imagen de cubierta disponible Lactobacteriología/ Karl J. Kemeter por Demeter, Karl J Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1969 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 637.1277 D377L. Hacer reserva
		Oficial methods of analysis of the association of official analytical chemists / Edited by Kenneth Helrich. Edición: 15th edition. Idioma: Inglés Arlington : Association of Official Analytical chemists , 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 660 H824o15 1990 , ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio experimental para la determinación del efecto de la composición del medio de cultivo en el comportamiento de Bifidobacterium longum / Irene Carolina Oyarce Yañez ; profesora guía : Carolina Shene de Vidts. por Oyarce Yañez, Irene Carolina Shene de Vidts, Carolina María [Profesora guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2004 Nota de disertación: Trabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2004. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA O98e 2004.
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de la actividad antimicrobiana de ácidos orgánicos de Bifidobacterium longum ATCC 15707 / Andrea Carolina Montaña Sepúlveda ; profesora y profesor guía : Carolina Shene de Vidts, Erick Scheuermann Salinas. por Montaña Sepúlveda, Andrea Carolina Shene de Vidts, Carolina María [Profesora guía] Scheuermann Salinas, Erick Sigisfredo [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2004 Nota de disertación: Trabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2004. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA M798e 2004.
		No hay imagen de cubierta disponible Técnicas operacionales de análisis físico-químico y microbiológico de productos lácteos / Joanna Julieta Albarrán Salgado ; Profesor guía: Álvaro Sanhueza Torres. por Albarrán Salgado, Joanna Julieta [autora] Sanhueza Torres, Álvaro [profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Sede Malleco Idioma: Español Angol (Chile) : Universidad de La Frontera , 2001 Nota de disertación: Informe de práctica profesional : (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de La Frontera, Sede Malleco, 2001. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (1)Signatura topográfica: TUAG A327T 2001.
		No hay imagen de cubierta disponible Descripción de técnicas y procedimientos de análisis fisicoquímicos y microbiológicos desarrollados en lácteos Valdivia S.A. / Denisse Andrea Araya Soulat ; Profesor guía: Alvaro Sanhueza Torres. por Araya Soulat, Denisse Andrea [autora] Sanhueza Torres, Álvaro [profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Sede Malleco Idioma: Español Angol (Chile) : Universidad de La Frontera , 2000 Nota de disertación: Informe final de práctica profesional : (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de La Frontera, Sede Malleco, 2000. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (1)Signatura topográfica: TUAG A663D 2000.