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		Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / María del Rosario Pascual Anderson [y] Vicente Calderón y Pascual por Pascual Anderson, María del Rosario Calderón y Pascual, Vicente Edición: 2® ed. Detalles de publicación: Madrid : Diaz de Santos, 2000 Acceso en línea: Contenido Cubierta Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.024 P281M2, ... Hacer reserva
		Microbiología de los alimentos : Manual de laboratorio / Ahmed E. Yousef [y] Carolyn Carlstrom ; traducción realizada por Juan Antonio Ordóñez Pereda... [et al] por Yousef, Ahmed E Carlstrom, Carolyn [ed] Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2003 Acceso en línea: Contenido Cubierta Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias de la Salud (7)Signatura topográfica: 664.001579 Y82M, ... Hacer reserva
		Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos / Editor G.C. Mead ; traducción a cargo de Blas Borde Lekona por Mead, G.C [ ed.] Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007 Acceso en línea: Cubierta Contenido Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (5)Signatura topográfica: 664.001579 A532A 2007, ... Hacer reserva

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