Estudio de incorporación de polvo de frutos de murtilla (Ugni molinae Turz) como ingrediente funcional antioxidante en una matriz alimenticia en base a hojuela de avena / (Registro nro. 73329)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01429cam a22003617a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 73329 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA MODIFICACIÓN | |
| campo de control | 20221026162838.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| campo de control de longitud fija | tes |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 130710e2013 cl m 001 0 spa u |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (Sirsi) a38254 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | 73329 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UFRO |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | CL-TeU |
| Normas de descripción | rda |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto | Español |
| 090 ## - Clasificación Local | |
| Clasificación Alfanumérica | IA |
| Número cutter | G643e 2013 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL DE PERSONA | |
| Nombre de persona | González Bucarey, Paola Alejandra , |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Estudio de incorporación de polvo de frutos de murtilla (Ugni molinae Turz) como ingrediente funcional antioxidante en una matriz alimenticia en base a hojuela de avena / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Paola Alejandra González Bucarey ; profesor guía : Erick Scheuermann Salinas. |
| 264 ## - DETALLES DE PUBLICACIÓN | |
| Ciudad/País de Publicación | Temuco (Chile) : |
| Editorial | Universidad de La Frontera , |
| Fecha de publicación | 2013. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 63 hojas. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO RDA | |
| Fuente | rdaconctent |
| Término de tipo de contenido | text |
| Código de tipo de contenido | txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO RDA | |
| Fuente | rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio | unmediated |
| Código del tipo de medio | n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE RDA | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volume |
| Código del tipo de soporte | nc |
| Código Fuente | rdacarrier |
| 349 ## - TIPO DE ÍTEM | |
| Tipo de item | Tesis |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye índice de contenido, índice de tablas, índice de figuras, anexos. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2013. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Nota de bibliografía | Bibliografía |
| 650 04 - MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia | Murtilla |
| 650 00 - MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia | Antioxidantes |
| 650 00 - MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia | Avena como alimento |
| 650 00 - MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia | Alimentos |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--PERSONA | |
| Nombre de persona | Scheuermann Salinas, Erick Sigisfredo , |
| Término indicativo de función/relación | Profesor guía |
| 710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--ENTIDAD CORPORATIVA | |
| Nombre de entidad corporativa | Universidad de La Frontera (Chile). |
| Unidad subordinada | Facultad de Ingeniería y Ciencias |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Tesis y proyectos de título |
| Fuente del sistema de clasificación | Dewey Decimal Classification |
| 999 ## - NÚMEROS DE CONTROL DE SISTEMA (KOHA) | |
| -- | 73329 |
| -- | 73329 |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de último inventario | Coste, precio normal de compra | Signatura topográfica completa | Código de barras | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alfanumérica | Tesis y trabajos de título | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-08 | 1.00 | IA G643e 2013 | 35605002038902 | c.1 | 08/03/2021 | Tesis y proyectos de título |