Food Science/ Norman N. Potter [and] Joseph H. Hotchkiss
Series Food Science Texts SeriesDetalles de publicación: Maryland: Aspen Publishers; 1998Descripción: XI, 608p.: ils.; 25cmISBN:- 083421265X
- 664 P868f5
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 664 P868F5 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605001016300 | ||
| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 664 P868F5 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 35605001016331 | ||
| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 664 P868F5 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | 35605001016324 | ||
| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 664 P868F5 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 4 | Disponible | 35605001016317 | ||
| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 664 P868F5 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 5 | Disponible | 35605001016348 |
Navegando Biblioteca Central estanterías, Ubicación en estantería: Estantería, Colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 664 P868C La ciencia de los alimentos/ | 664 P868C La ciencia de los alimentos/ | 664 P868F5 Food Science/ | 664 P868F5 Food Science/ | 664 P868F5 Food Science/ | 664 P868F5 Food Science/ | 664 P868F5 Food Science/ |
Incluye contenido, índice.
Referencias bibliográficas.
1