Higiene, conservación y control de calidad de alimentos perecibles en supermercados / Vanessa Paredes Cifuentes
Detalles de publicación: Angol : Universidad de la Frontera, Sede Malleco, 2001.Descripción: 68[10]h. ; ils. col.; 28 cmTema(s): Nota de disertación: Informe Final de Práctica Profesional (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2001.| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Campus Angol Estantería | Tesis y trabajos de título | TUAG P227H (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | 35605001566232 | ||
| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Campus Angol Estantería | Tesis y trabajos de título | TUAG P227H (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | No para préstamo | 35605001600110 |
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Profesor guía : Álvaro Sanhueza.
Incluye índice y anexos.
Informe Final de Práctica Profesional (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2001.
Bibliografía
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