Resultados de la búsqueda para 'ccl=pl:"Zaragoza:"' › Catálogo

Resultados
		No hay imagen de cubierta disponible Microbiología lactológica/ bajo la dirección de R.K. Robinson; tr. por Juan Antonio Ordóñez Pereda ... [et al] Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (8)Signatura topográfica: 664.001579 M626M V.1 1987, ... Hacer reserva
		Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado / M. J. Lewis; tr. Julian Zapico Torneros [y] Juan Pablo Barrio Lera por Lewis , M. J Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.02 L675P 1993, ... Hacer reserva
		Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos/ Juan de Dios Alvarado, José Miguel Aguilera, editores por Alvarado, Juan de Dios [editor] Detalles de publicación: Zaragoza, España: Acribia; 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.07 M593M 2001, ... Hacer reserva
		Embalaje de los alimentos de gran consumo/ G. Bureau y J. L. Multon coordinadores; prefacios J.L. Boisseau [y] B. Pascat G. Bureau; [ traducido por Miguel Calvo Rebollar y Emilia Sevillano Calvo] por Bureau, Gilbert [Coordinador] Detalles de publicación: Zaragoza, España: Acribia; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.092 E53E 1995, ... Hacer reserva
		Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier [y] D.C. Westhoff; traducción del inglés por Manuel Ramis Vergé por Frazier, W. C Westhoff, D.C Edición: 4a edición. Idioma: Español Zaragoza : Acribia , 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: 664.001579 F848m4 1993, ... Hacer reserva
		Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos. / Arnold E. Bender ; traducido por Bernabé Sanz Pérez. por Bender, Arnold E Idioma: Español Zaragoza : Acribia , 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: R 613.203 B458d 1994, ...
		Ingeniería industrial alimentaria / Pierre Mafart [y] Emile Béliard por Mafart, Pierre Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: 664 M187I V.1 1994, ... Hacer reserva
		Microbiología alimentaria / Coordinadores C.M. Bourgeois, J. F. Mescle ... [et al] ; traducción vol. 1 Víctor A. Diez Fernández, vol. 2 José Antonio Beltrán García por Bourgeois, C.M [Coordinador] Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [199-] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (5)Signatura topográfica: 664.024 M626M V.1 [199-], ... Hacer reserva
		Tecnología de la congelación de los alimentos/ Zbigniew Gruda [y] Jacob Postoloski; traducido por Jaime Esaín Escobar por Gruda, Zbigniew Postoloski, Jacob Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; [1986?] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (5)Signatura topográfica: 664.02853 G885T [1986?], ... Hacer reserva
		Tecnología e higiene de la carne / Oskar Prändl, Albert Fischer... [et al] ; traducción de Jaime Esaín Escobar... [et al] Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: 664.9 T255T 1994, ... Hacer reserva
		Textura de los alimentos: medida y percepción/ Andrew J. Rosenthal...[et al]; traducción a cargo de Albert Ibarz Ribas por Rosenthal, Andrew J Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; [2001] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.07 T355T [2001], ... Hacer reserva
		Fundamentos de tecnología de los alimentos/ editor Horst-Dieter Tscheuschner; traductor y coordinador Fernando González-Fierro Marcilla; colaboradores Jaime Esaín Escobar [y] Pedro Aguayo Ortiz de Lejarazu por Tscheuschner, Horst-Dieter [Editor] Edición: 2a edición. Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; [2001] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664 F981F2 [2001], ... Hacer reserva
		Manual de nutrición / D. Buss, H. Tyler, S. Barber...[et al] ; traducido por María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns por Buss, D Tyler, H Barber, S Díaz de Villegas Soláns, María de la Concepción [Traductora] Idioma: Español Zaragoza : Acribia , 1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (7)Signatura topográfica: 613.28 M294m 1985, ... Hacer reserva
		Tratamientos de aguas negras y efluentes industriales / John Arundel; traducido por Vicente San José González. por Arundel, John Edición: 2a edición. Idioma: Español Zaragoza : Acribia , 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 628.3 A793t2 2000, ... Hacer reserva
		La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica / Antonio Anzaldúa-Morales. por Anzaldúa-Morales, Antonio Idioma: Español Zaragoza : Acribia , [1994] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.072 A637a [1994], ... Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.072 A637a [1994]. Hacer reserva
		Introducción a la higiene de los alimentos/ Hans-jürgen Sinell; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar por Sinell, Hans-Jürgen Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (7)Signatura topográfica: 641.3 S616I 1981, ... Hacer reserva
		Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termofilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields; traducido por D. J. Espejo Serrano. por Fields, Marion L Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: 664.001579 M593M 1978, ... Hacer reserva
		Biotecnología medioambiental/ Alan Scragg; traducido por José J. Pueyo por Scragg, Alan Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 660.60286 S433B 1999, ... Hacer reserva
		Tecnología de productos avícolas/ George J. Mountney [y] Carmen R. Parkhurst; traducción José Fernández-Salguero Carretero...[et al] por Mountney, George J Parkhurst, Carmen R Edición: 3a edición. Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.93 M928T3 1995, ... Hacer reserva
		Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias/ Coordinador Jean-Louis Multon; introducción a la primera edición F. Lepâtre; introducción a la segunda edición C. Babusiaux; traducido por León Villanúa Fungairiño [y] Cristina Valle Vilanova. por Multon, Jean-Louis [Coordinador] Edición: 2a edición. Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; [2000] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.06 A235A2 [2000], ... Hacer reserva

Refinar su búsqueda

Disponibilidad

Autores

Colecciones

Bibliotecas depositarias

Tipos de ítem

Ubicaciones

Series

Lugares

Temas

Títulos

Su búsqueda retornó 295 resultados.