Resultados de la búsqueda para 'ccl=su:"Microbiología de alimentos"' › Catálogo

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		Microbiología lactológica / bajo la dirección de R.K. Robinson; tr. por Juan Antonio Ordóñez Pereda ... [et al] Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.001579 M626M V.1, ... Hacer reserva
		Microbiología alimentaria: fermentaciones alimentarias/ Coordinadores C. M. Bourgeois [y] J. P. Larpent Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1955 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.024 M626M V.2, ... Hacer reserva
		Microbiología de los alimentos / W. C. Frazie [y] D. C. Westhoff por Frazier, W. C Edición: 2a ed. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (6)Signatura topográfica: 664.001579 F848M3, ... Hacer reserva
		Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier [y] D.C. Westhoff; traducción del inglés por Manuel Ramis Vergé por Frazier, W. C Westhoff, D.C Edición: 4a ed. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (16)Signatura topográfica: 664.001579 F848M4 1993, ... Hacer reserva
		Microbiología e higiene de los alimentos / P. R. Hayes; tr. por Bernabé Sanz Pérez. por Hayes, P. R Idioma: Español Zaragoza : Acribia, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (11)Signatura topográfica: 576.163 H417m 1993, ... Hacer reserva
		Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay ; tr. por Manuel Ramis Vergés por Jay, James M Edición: 3a ed. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (6)Signatura topográfica: 664.001579 J42M3, ... Hacer reserva
		Ecología microbiana de las alimentos / International Commision on Microbiological Specifications for Foods; Editor Silliker, J.H. por Silliker, J.H [Editor] International Commission on Microbiological Specifications for foods (ICMSF) Idioma: Español Zaragoza : Acribia , 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (6)Signatura topográfica: 579.17 E20e 1980 , ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Manual de laboratorio de microbiología de alimentos / Erick Scheuermann S. [y] M. Cristina Diez Jerez. por Scheuermann S., Erick Diez Jerez, María Cristina Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (21)Signatura topográfica: 576.163078 S328m 1999, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Fundamentals of food microbiology/ Marion L. Fields por Fields, Marion L Detalles de publicación: Missouri: Avi Publishing Company, Inc.; 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001576 F462F. Hacer reserva
		Microbial food poisoning / edited by Adrian R. Eley. por Eley, Adrian R [Editor] Edición: 2nd edition. Idioma: Inglés London : Chapman and Hall , 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 576.165 M626m 1996. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Manejo de los alimentos/ Michael Jamieson [y] Peter Jobber por Jamieson, Michael Detalles de publicación: México: Pax; 1975 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 641.4 J32M V.1, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Food microbiology: public health and spoilage aspects/ Mario P. Defigueiredo [and] Don F. Splittistoesser por Defigueiredo, Mario P Splittstoesser, Don. F [coautor] Detalles de publicación: Westport: Avi Publishing Company; 1976 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001576 D313F. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Manual de técnicas microbiologicas para alimentos y aguas/ Ministerio de Salud por Instituto de Salud Pública (Chile) Detalles de publicación: Santiago, Chile: Instituto de Salud Pública; 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579 M294M. Hacer reserva
		Microbiología alimentaria / Coordinadores C.M. Bourgeois, J. F. Mescle ... [et al]; traducción vol. 1 Víctor A. Diez Fernández, vol. 2 José Antonio Beltrán García por Bourgeois, C.M [Coordinador] Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [199-] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.024 M626M V.1, ... Hacer reserva
		Análisis microbiológico de alimentos y aguas: directrices para el aseguramiento de la calidad/ Editores N. F. Lightfoot [y] E. A. Maier por Lightfoot, N. F [Editor] Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; [2002] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (2)Signatura topográfica: 664.001579 A532A [2002], ... Hacer reserva
		Microbiología de los alimentos vegetales / Gunther Müller; con la colaboración de Peter Lietz [y] Hans Dieter Munch por Müller, Gunther Lietz, Peter Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [1981] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (5)Signatura topográfica: 664.001579 M947M [1981], ... Hacer reserva
		Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay; tr. por Manuel Ramis Vergés por Jay, James M Edición: 4a ed. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.001579 J42M4 2000, ... Hacer reserva
		Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación / Benno Kunz por Kunz, Benno Idioma: Español Zaragoza : Acribia , 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (6)Signatura topográfica: 664.001576 K96c 1986, ... Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001576 K96c 1986. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Microbiología lactológica/ bajo la dirección de R.K. Robinson; tr. por Juan Antonio Ordóñez Pereda ... [et al] Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (8)Signatura topográfica: 664.001579 M626M V.1 1987, ... Hacer reserva
		Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier [y] D.C. Westhoff; traducción del inglés por Manuel Ramis Vergé por Frazier, W. C Westhoff, D.C Edición: 4a edición. Idioma: Español Zaragoza : Acribia , 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: 664.001579 F848m4 1993, ... Hacer reserva

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