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Estudio de las características reológicas de residuos de levaduras de la industria cervecera durante el proceso de lisis y concentración / Roxana del Pilar Fuentes Olivares ; Profesores guía : Carolina Shene de Vidts y Sergio Bravo Escobar. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Temuco (Chile) ; Universidad de La Frontera , 2001
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Civil Industrial mención Agroindustria).--Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2001.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/A F954e .
Innovación tecnológica : propiedad intelectual en la Universidad de La Frontera / Rodrigo Alonso Pinto Céspedes ; Profesores guía : Sergio Bravo Escobar y Carolina Shene de Vidts. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Temuco (Chile) ; Universidad de La Frontera , 2001
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Civil Industrial mención Agroindustria).--Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2001.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/A P659i .
Estudio de prefactibilidad técnico económico para la obtención de hidrolizado de proteína vegetal a partir de lupino / Pedro Alejandro Acuña Goycolea ; profesor guía Carolina Shene de Vidts y Sergio Bravo Escobar. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2001
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Civil Industrial, Mención Agroindustria).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias , 2001.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/A A189e .
Producción de jarabe concentrado de Topinambur a nivel de planta piloto / Andrés León Bedecarratz Scholz ; profesores guía: Carolina Shene de Vidts y Sergio Bravo Escobar. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Temuco (Chile) ; Universidad de La Frontera , 2002
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Civil Industrial mención Agroindustria).--Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2002.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/A B411p .
Implantación de sistemas de garantía de calidad para laboratorios de análisis de aguas residuales según norma NCH-ISO 17025 / María Cristina Gallardo Diez ; Profesor guía: Sergio Bravo Escobar. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Temuco (Chile) ; Universidad de La Frontera , 2002
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Civil Industrial mención Agroindustria).--Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2002.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/A G163i .
Análisis del mercado de productos orgánicos chilenos / Christian Rodrigo Gómez Raddatz ; Profesores guía : Carolina Shene de Vidts, Sergio Bravo Escobar. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Temuco (Chile) ; Universidad de La Frontera , 2002
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Civil Industrial mención Agroindustria).--Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2002.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/A G633a .
Sistema de costos para las carreras de Ingeniería Civil Industrial M. Agroindustria, Ingeniería en Alimentos e Ingenieria Ambiental / Henry Alex Aravena Ruiz ; Profesores guía: Sergio Bravo Escobar y Manuel Pardo Pino. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2002
Nota de disertación: Trabajo de Título (Ingeniero Civil Industrial Mención Agroindustria).--Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2002.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/A A663s .
Estudio de prefactibilidad técnico económico para la producción de astaxantina a partir de Xanthophyllomyces dentrorhous / Jaime Eduardo Gajardo Medina ; Profesores guía : Carolina Shene de Vidts y Sergio Bravo Escobar. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Temuco (Chile) ; Universidad de La Frontera , 2003
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Civil Industrial mención Agroindustria).--Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/A G145e .
Estudio técnico económico para la implementación de una planta de secado de suero / Jaime Andrés Andaur Fuentealba ; profesor guía: Sergio Bravo Escobar. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Temuco (Chile) ; Universidad de La Frontera , 2003
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Civil Industrial mención Agroindustria).--Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/A A543e .
Estudio técnico económico para la implementación de una planta deshidratadora de hierbas medicinales y aromáticas / Paola Andrea Arriaza Medina ; profesor guía; Sergio Bravo Escobar. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Temuco (Chile) ; Universidad de La Frontera , 2004
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Civil Industrial mención Agroindustria).--Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2004.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/A A775e .
Plan de comercialización para la exportación de hierbas medicinales y aromáticas deshidratadas / Karina Irma Toro Hernández ; Profesor guía : Sergio Bravo Escobar. por Idioma: Esapñol
Detalles de publicación: Temuco (Chile) ; Universidad de La Frontera , 2004
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Civil Industrial mención Agroindustria).--Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2004.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/A T686p .
Estudio de mercado para la factibilidad de producción de concentrado nutritivo a partir de levadura de desecho de la industria cervecera / Marcelo Gustavo Acuña Goycolea ; profesores guía: Carolina Shene de Vidts y Sergio Bravo Escobar. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2001
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Civil Industrial, Mención Agroindustria).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias , 2001.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/A A189e .
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