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Costo de alimentos y bebidas: (Contabilización y control)/ Cristóbal del Río González por
Edición: 2a ed.
Detalles de publicación: México: Thomson; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pucón (4)Signatura topográfica: 647.94 R585C2, ...
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Estudio acerca del recurso humano de la pequeña y mediana empresa en el ámbito gastronómico de la ciudad de Pucón / Marcelo Zapata Gómez. por Idioma: Español Pucón (Chile) : Universidad de La Frontera , 2004
Nota de disertación: Trabajo de título : (Técnico Superior en Turismo).-- Universidad de La Frontera, Sede Pucón, 2004.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Pucón: No se presta (1)Signatura topográfica: TST Z35E 2004.
Costo de alimentos y bebidas : (Contabilización y control) / Cristóbal del Río González por
Edición: Primera edición.
Idioma: Español México : ECAFSA, 1999
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pucón (1)Signatura topográfica: 647.94 R628C 1999.
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Proyecto de mejoramiento : restaurant Don Choche / Ernestina Alejandra Burdiles Leal ; Profesor guía: Fernando Urra Jara. por Idioma: Español Angol (Chile) : Universidad de La Frontera , 2011
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero de Ejecución en Administración mención: Finanzas).-- Universidad de La Frontera, Sede Malleco, 2011.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (1)Signatura topográfica: IEAD B951P 2011.
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Formulación y evaluación de proyecto : restobar El Araucano / José Miguel Maldonado Riffo ; Profesor supervisor: Mónica Ortiz Millalén. por Idioma: Español Angol (Chile) : Universidad de La Frontera , 201
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero de Ejecución en Administración mención: Finanzas).-- Universidad de La Frontera, Sede Malleco, 2014.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (1)Signatura topográfica: IEAD M244F 2014.
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Creación de un proyecto de restaurante de comida típica chilena / Antonia del Carmen Contreras Muñoz, Ruby Paola Benavides Vergara ; Profesor guía: Fernando Gustavo Urra Jara. por Idioma: Español Angol (Chile) : Universidad de La Frontera , 2003
Nota de disertación: Trabajo de título : (Técnico Universitario en Administración Mención Finanzas).-- Universidad de La Frontera, Sede Malleco, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (1)Signatura topográfica: TUA C764C 2003.
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Factibilidad restaurante de sushi para la ciudad de Collipulli / José Miguel Arriagada Sobarzo; Profesor guía: Mónica Ortiz Millalén. por Idioma: Español Angol (Chile) : Universidad de La Frontera , 2014
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero de Ejecución en Administración Mención Finanzas).-- Universidad de La Frontera, Sede Malleco, 2014.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (1)Signatura topográfica: TUA A775F 2014.
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