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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean Claude Cheftel, Henry Cheftel, Pierre Besancon; prólogo de Pierre Desnuelle; tr. del francés por Francisco López Capont por
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664 CH515I V.2.
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Enfermedades de las aves/ Hellmut Woernle; traducido al Alemán por Jaime Esaín Escobar por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 636.5 W843E.
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Ciencia y práctica de la producción de la porcina/ Colin Wittemore; traducido por Pedro Ducar Maluenda [et al] por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 636.4 W624C, ...
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Enciclopedia concisa de bioquímica / Thomas Scott y Mary Eagleson. por Idioma: Español Zaragoza : Acribia , 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 574.19203 S425e 1997.
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El rumiante: fisiología digestiva y nutrición/ D. C. Church, editor; traducido por Pedro Ducar Maluenda por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (11)Signatura topográfica: 636.2 R936R, ...
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Reproducción de los animales de granja/ R. H. F. Hunter; traducido al Inglés por Pedro Ducar Maluenda por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 636.0824 H946R, ...
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Nutrición de los rumiantes: principios y práctica/ E. R. Orskov; traducido por Manuel Ramos Vergés por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: 636.2085 O76N, ...
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Las gramineas forrajeras: descripción, funcionamiento, aplicaciones al cultivo de la hierba/ Michel Gillet por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 633.2 G479G.
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Fundamentos de parasitología: parásitos del hombre y de los animales domésticos/ Heinz Mehlhorn [y] Gerhard Piekarski; traducido de la 3a edición Alemana por Oscar Diagnoes Torres-Quevedo por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 636.089696 M498F, ...
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Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos/ R. L. Earle; tr. de Miguel Calvo Rebollar [y] Emilia Sevillano Calvo por
Edición: 2a ed.
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664 E12I.
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Nutrición animal/ P. McDonald, R. A. Edwards [y] J. F. D. Greenhalgh; tr. del inglés por Rafael Sanz Arias por
Edición: 4a edición
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: 636.0852 M135N4, ...
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Métodos instrumentales de análisis en química clínica/ Gary T. Bender por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: 616.0756 B458M, ...
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Nutrición y alimentación del caballo/ David Frape, traducida por Rafael Sanz Arias por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 636.085 F838P, ...
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Elaboración de quesos de oveja y de cabra/ Wolfgang Scholz; traducción del alemán Jaime saín Escobar por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: 637.3 S368E, ...
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Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay ; tr. por Manuel Ramis Vergés por
Edición: 3a ed.
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (6)Signatura topográfica: 664.001579 J42M3, ...
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Biotecnología: manual de microbiología industrial/ Wulf Crueger; tr. por Paloma Liras Padín por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 660.62 C955B, ... No disponible:Biblioteca Central: Prestado (2).
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Microbiología de las fermentaciones industriales/ Alfred Jorgensen por
Edición: 7a ed.
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1959
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 660.62 J82M7.
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Introducción a la microbiología del suelo/ A. Burges por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1960
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 631.46 B955I.
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Química de los alimentos / Hans Dieter Belitz [y] Werner Grosch; tr. Román Casares López ... [et al] por
Edición: 2a ed.
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [1997]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (13)Signatura topográfica: 664 B431Q2, ...
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Principios de ciencia y tecnología de los cereales / R. Carl Hoseney ; traducido por Mariano González Alonso. por
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia , 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (12)Signatura topográfica: 664.7 H825P, ...
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