Refinar su búsqueda

Su búsqueda retornó 785 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Resultados
Bovinos de carne / Basado en el trabajo de: Johan H. Koeslag, F. Orozco Luna ; Con la colaboración de: F.R. Kirchner Salinas ... [y otros 4]. por Series Manuales para educación agropecuaria. Área: Producción animal ; no. 6
Edición: 2a edición.
Detalles de publicación: México : Editorial Trillas , 1990
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: 636.21 B783B2 1990, ... Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 636.21 B783B2 1990.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Desarrollo de un Sac basado en los programas BPP y BMP en la empresa Caracol Austral Ltda. / Alexis Javier Vega López ; profesor guía : Leonardo Pino Arosteguy. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA V422d 2006.
No hay imagen de cubierta disponible
Estudio de las condiciones higiénico-sanitaria de servicios alimentarios de establecimientos educacionales con raciones JUNAEB IX Región / Alicia Amelia Sepúlveda Leal ; profesora guía : Ximena Inostroza Hoffmann. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA S479e 2006.
No hay imagen de cubierta disponible
Estudio de la cinética de fermentación de lactobacillus delbrueckll subsp. bulgaricus en operación de cultivo continuo / María Paz Labarca Aguilar ; profesora guía : Carolina Shene de Vidts. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2005
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA L113e 2005.
No hay imagen de cubierta disponible
Desarrollo de sistema HACCP en la industria alimentaria Cecinas Tabatt / Raúl Ariel Torres Guerrero ; profesor guía : Leonardo Pino Arosteguy. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA T693d 2006.
No hay imagen de cubierta disponible
Auditorias en áreas de almacenamiento y distribución de alimentos perecibles en empresas concesionarias de JUNAEB (Novena Región) / Karen Anyela Inostroza Burkart ; profesora guía : Ximena Inostroza Hoffmann. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2005
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA G163a 2005.
No hay imagen de cubierta disponible
Procesos de producción en la elaboración de alimento balanceado para animales / Nilson Fernando Riquelme Erices por
Detalles de publicación: Angol : Universidad de la Frontera, Sede Malleco, 2005
Nota de disertación: Informe de Práctica (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2005.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (2)Signatura topográfica: TUAG R594P, ...
No hay imagen de cubierta disponible
Determinación de la capacidad de producción de fitasas por bacterias de origen antártico / Rodrigo Fernando Oliva Hinrichsen ; profesora guía : Carolina María Shene de Vidts. por Idioma: Español Temuco (Chile) . Universidad de La Frontera , 2005
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA O48d 2005.
No hay imagen de cubierta disponible
Validación de la técnica para determinación de oxitetraciclina en alimento para peces por HPTLC / Cristina Olimpia Herrera Parra ; profesora guía : Carolina Shene. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA H565v 2006.
No hay imagen de cubierta disponible
Formación de un panel sensorial para la industria de Helados Coppelia / Marcelo Javier Leiva Soto ; profesor guía : Mario Villarroel Tudesca. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA L533f 2006.
No hay imagen de cubierta disponible
Estudio de la calidad higiénico sanitaria del servicio de alimentación y propuesta de mejora en base a programa de aseguramiento de calidad en Restaurante Rapa Nui, Temuco / Pablo César Saldivia Montalva ; profesor guía : Edgar Uquiche Carrasco. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA S162e 2006.
No hay imagen de cubierta disponible
Determinación de un modelo matemático para el cálculo de los costos de producción en planta piloto del Instituto Agroindustria Universidad de la Frontera Temuco / Moisés Eduardo Pérez Urra ; profesor guía : Leonardo Pino Arosteguy. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA P438d 2006.
No hay imagen de cubierta disponible
Control de proceso en bombones de Chocolatería Entrelagos / Marjorie Pamela Figueroa Salgado ; profesor guía : Edgar Uquiche Carrasco. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA F475c 2006.
No hay imagen de cubierta disponible
Control microbiológico de queso y mantequilla / Jacqueline Ximena Cabezas Henríquez por
Detalles de publicación: Angol : Universidad de la Frontera, Sede Malleco, 2006
Nota de disertación: Informe final de Práctica Profesional (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, , Sede Malleco, Angol, 2005.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (2)Signatura topográfica: TUAG C114C, ...
No hay imagen de cubierta disponible
Construcción de deshidratantes solares, para la elaboración de deshidratados artesanales / Paulo Alexis Espinoza Anabalón por
Detalles de publicación: Angol : Universidad de la Frontera, 2006
Nota de disertación: Tesis (Técnico Universitario Agroindustria).-- Universidad de la Frontera, Angol, 2005.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (1)Signatura topográfica: TUAG E776E.
No hay imagen de cubierta disponible
Mecanismos para prolongar la vida útil de productos alimenticios / Rodrigo Andrés Sanzana Campos por
Detalles de publicación: Angol : Universidad de la Frontera, Sede Malleco, 2005
Nota de disertación: Informe Final de Práctica Profesional (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2005.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (2)Signatura topográfica: TUA S238M, ...
No hay imagen de cubierta disponible
Control de calidad en proceso de bloques congelados de salmón del Atlántico y trucha / Carla Graciela Cáceres Corvalán por
Detalles de publicación: Angol : Universidad de la Frontera, Sede Malleco, 2006
Nota de disertación: Informe (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2006.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (2)Signatura topográfica: TUAG C118C, ...
No hay imagen de cubierta disponible
Higiene, conservación y control de calidad de alimentos perecibles en supermercados / Vanessa Paredes Cifuentes por
Detalles de publicación: Angol : Universidad de la Frontera, Sede Malleco, 2001
Nota de disertación: Informe Final de Práctica Profesional (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2001.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (2)Signatura topográfica: TUAG P227H, ...
No hay imagen de cubierta disponible
Estudio para seleccionar métodos de matanza en salmonídeos para eliminar puntos de sangre en productos ahumados y congelados / Ingrid Pilar Lazo Esparza ; profesora guía : Mónica Rubilar Díaz. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA L431e 2006.
No hay imagen de cubierta disponible
Comparación de técnicas de medición del color y su correlación con la percepción sensorial en alimentos vegetales / Marilyn Scarlet Mella Carrasco ; profesor guía : Edgar Uquiche Carrasco. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA M524c 2006.
Páginas