Resultados de la búsqueda para 'an:57407' › Catálogo

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		Handbook of food engineering / Edited by Dennis R. Heldman [and] Daryl B. Lund Series Food Science and Technology ; N 51 Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664 H236H, ... Hacer reserva
		Chemical engineering for food industry/ edited by P. J. Fryer [et al] por Fryer, P. J [edit.] Detalles de publicación: London: Blacke Academic & Professional; 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664 C517C, ... Hacer reserva
		Food processing : recent developments / edited by Anilkumar G. Gaonkar por Gaonkar, Anilkumar G Detalles de publicación: New York: Elsevier, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664 F686F, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de prefactibilidad técnico-económico para la realización de una planta deshidratadora de ciruelas como proceso alternativo al de secado en cancha / Osvaldo Huerta Carrera, Osvaldo ; Profesor guía : Galo Paiva C. por Huerta Carrera, Osvaldo Paiva Cravero, Galo Eduardo [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 1997 Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Civil Industrial, Mención Agroindustria).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias , 1997. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/A H887e .
		No hay imagen de cubierta disponible Elements of food technology/ Norman Desrosier, edit por Desrosier, Norman W Detalles de publicación: Westport: Avi Publishing Company; 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664 D474E. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible The fundamentals of food engineering/ Stanley E. Charm Edición: 3th ed. Detalles de publicación: Westport: Avi Publishing Company; 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664 CH482F3. Hacer reserva
		Food processes engineering / Dennis R. Heldman por Heldman, Dennis R Edición: 2nd ed. Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664 H474F2. Hacer reserva
		Manual de industrias alimentarias / A. Madrid por Madrid, A Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664 M183M3. Hacer reserva
		Manual de industrias alimentarias/ Edición: 3a ed. Detalles de publicación: Madrid: Madrid Vicente Ediciones; Mundi Prensa Libros; 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664 M183M3, ... Hacer reserva
		El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: su aplicación a las industrias de alimentos/ traducción de Pedro Ducar Maluenda; revisión a cargo de Benito Moreno García Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664 S623S. Hacer reserva
		Fish processing technology/ edited by G. M. Hall Edición: 2nd edition Detalles de publicación: London: Blackie Academic and Professional; 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: 664.94 F532F2, ... Hacer reserva
		Fundamentals of food process engineering/ Romeo T. Toledo por Toledo, Romeo T Edición: 2nd ed. Detalles de publicación: New York: Kluwer Academic; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: 664 T649F2, ... Hacer reserva
		Food process enginering : Theory and laboratory experiments / Shri K. Sharma, Steven J. Mulvaney [y] Syed S.H. Rizvi por Sharma, Shri K Mulvaney, Steven J Series Wiley-Interscience Detalles de publicación: New York : John Wiley and Sons, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664 S531F, ... Hacer reserva
		Manual de industrias de los alimentos/ M. D. Ranken ... [et al] por Ducar Maluenda, Pedro [coaut.] Edición: 2a ed. Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664 M183M2. Hacer reserva
		El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: su aplicación a las industrias de alimentos/ traducción de Pedro Ducar Maluenda; revisión a cargo de Benito Moreno García Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias de la Salud (1)Signatura topográfica: 664 S623S. Hacer reserva
		Las operaciones de la ingeniería de los alimentos/ J. G. Brennan, J.R. Butters, N.D. Cowell...[et al]; traducción a cargo de Justino Burgos González por Brennanm, J. G [coaut.] Edición: 3a edición. Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664 O61O3 1998, ... Hacer reserva
		Alimentos funcionales: aspectos bioquímicos y de procesado/ editor G. Mazza; traducido por Héctor J. Quiñones Tapia por Mazza, G [Editor] Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; [2000] Acceso en línea: Cubierta Contenido Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (7)Signatura topográfica: 664.02 A411A [2000], ... Hacer reserva
		Elaboración de productos agrícolas / Basado en el trabajo de: Marco R. Meyer ... [y otros] ; Con la colaboración de: F.R. Kirchner Salinas ... [y otros]. por Meyer, Marco R [autor] Kirchner Salinas, F.R [colaborador] Series Manuales para educación agropecuaria. Área: Industrias rurales ; no. 26 Edición: 2a Edición. Detalles de publicación: México : Editorial Trillas , 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 631 E37E2 1990, ... Hacer reserva
		Fábricas de alimentos: procesos, equipamiento, costos/ editador por Alfred Bartholomai; traducido por Agustín Díez Cisneros [y] J. Carlos Lizama Abad por Bartholomai, Alfred [editor] Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; [1991] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.02 F126F [1991], ... Hacer reserva
		Limpieza y desinfección en la industria alimentaria; / Coordinador Gerhard Wildbrett; traducido por Jaime Esain Escobar por Wildbrett, Gerhard [Coordinador] Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, [2000] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (2)Signatura topográfica: 664 L734L [2000], ... Hacer reserva

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